Старый Новый год: важные традиции и вкусные нюансы

Москва, 19:12, 08 Янв 2024, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Старый Новый год, отмечаемый в ночь с 13 на 14 января, стал неотъемлемой частью культурного наследия России. Этот неофициальный праздник имеет глубокие корни, связанные с историей и народными традициями, сообщают журналисты ftimes.ru.

Историческая загадка праздника


Старый Новый год: важные традиции и вкусные нюансы

С появлением Петра I, который в 1699 году перенёс начало нового года на 1 января по «новому стилю», Россия вступила в эпоху европейских реформ. Однако, революционные события 1918 года привели к переходу на григорианский календарь, несмотря на укоренившийся праздник — Старый Новый год.

Традиционный стол и приметы


Старый Новый год: важные традиции и вкусные нюансы

Связь Старого Нового года с Святками подразумевает богатый праздничный стол. Главным блюдом является кутья — сладкая зерновая каша, символизирующая радость и достаток. На столе также не обходится без пирогов, колбасы, жаркого и других угощений. Не менее интересны приметы и гадания: например, вареники с различными начинками предсказывали судьбу исходя из их содержания.

Рецепт кутьи

Для тех, кто хочет попробовать готовить кутью, вот классический рецепт:

  • Зерна пшеницы (1 стакан).
  • Мак (1/4 стакана).
  • Изюм (1/4 стакана).
  • Орехи грецкие (1/2 стакана).
  • Мед (2 ст. л.).

Способ приготовления:

  1. Отварите пшеницу до готовности.
  2. Запарьте мак и изюм в отдельных емкостях.
  3. Измельчите грецкие орехи.
  4. Смешайте все ингредиенты и добавьте мед.

Веселые гуляния и магические ритуалы


Старый Новый год: важные традиции и вкусные нюансы

Ночь с 13 на 14 января — это время веселых гуляний и колядования. Молодые люди переодеваются в фольклорных персонажей, танцуют и поют рождественские песни. Кроме того, с утра проводится ритуал посевания, приносящий благополучие и урожайность.

Гадания и обряды

Праздничные дни привлекают к себе внимание множеством обрядов и гаданий. Например, гадание на спичках, где две спички символизируют будущее молодой пары, или ритуал обновления, при котором сожжение листочков бумаги символизирует прощание с прошлым.

Один из популярных обрядов — гадание с кольцом, которое может дать ответы на волнующие вопросы. Кроме того, старая одежда может быть использована для ритуала на здоровье, где ее сожжение предполагает избавление от болезней.

Старые поверья и традиции: что скрывается за праздниками 13 и 14 января?


Старый Новый год: важные традиции и вкусные нюансы

В России существует множество старинных поверий и обрядов, связанных с празднованием 13 и 14 января. Эти дни, на первый взгляд, могут показаться обычными датами в календаре, однако, согласно народным суевериям, именно в эти дни населены потусторонние силы, способные предсказать будущее, принести счастье или, наоборот, неудачу.

Погода и деньги

Согласно народным приметам, снежная погода на эти даты говорит о поздней весне, а потепление предвещает дождливое лето. Гололед, кстати, считается благоприятным знаком для урожая.

Финансовая сторона также не обходится без внимания. Не рекомендуется брать в долг в эти дни, иначе год может оказаться неудачным с финансовой точки зрения.

Личная жизнь и отношения

Старый Новый год сопровождается множеством суеверий относительно личной жизни. Помолвка 13 января обещает удачный и счастливый брак, в то время как для одиноких девушек этот день считается благоприятным для признания в любви.

Стоит учесть, что выбор места за праздничным столом также не случайный. Угловые места предсказывают расставание, в то время как срединные места способствуют укреплению отношений.

Праздники 13 и 14 января в России — это не только время веселья и радости, но и дни, когда соблюдаются древние традиции и суеверия. Неважно, верите ли вы в эти поверья или нет, они остаются неотъемлемой частью культурного наследия и вносят свою изюминку в праздничное настроение.

Новости СМИ2